6 sprawdzonych porad żywieniowych, aby zadbać o swoje zdrowie

Data publikacji: 2017-04-21
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: 6 sprawdzonych porad żywieniowych, aby zadbać o swoje zdrowie
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE

PrawidÅ‚owe odżywianie to w dzisiejszych czasach nieÅ‚atwe zadanie. Brak czasu, szybkie tempo życia, wprowadzajÄ…ce w bÅ‚Ä…d reklamy, mnóstwo nieprawdziwych, ale niestety Å‚atwo dostÄ™pnych informacji – to wszystko sprawia, że bardzo trudno dokonywać odpowiednich wyborów.

Stworzenie planu żywieniowego, który zadba o nasze zdrowie i dobre samopoczucie wymaga posiadania podstawowej wiedzy na temat zdrowego odżywiania: im wiÄ™cej wiemy, tym Å‚atwiej nam bÄ™dzie dokonywać wÅ‚aÅ›ciwych wyborów dietetycznych. To, z kolei, jest już pierwszy krok do zmiany swojego stylu życia – doniosÅ‚ej decyzji, która ma ogromne znaczenie. Z tego powodu warto na poczÄ…tku tej Å›cieżki zwrócić siÄ™ o pomoc do profesjonalisty – zawodowego dietetyka, który zadba, żeby podejmowane wybory byÅ‚y faktycznie dobre dla naszego zdrowia i samopoczucia.  

 

W dietetyce i zdrowym odżywianiu sÄ… dziesiÄ…tki modnych trendów, a zwolennicy każdego z nich twierdzÄ…, że dziaÅ‚a tylko i wyÅ‚Ä…cznie ich sposób, a caÅ‚a reszta to wymysÅ‚y i niestworzone historie. Prawda jest taka, że nie ma jednej, uniwersalnej prawdy, na którÄ… ma monopol konkretna dieta. W zdecydowanej wiÄ™kszoÅ›ci wypadków, aby osiÄ…gnąć wymarzony cel – np. redukcjÄ™ wagi, wystarczy trzymać siÄ™ kilku prostych zasad, co do których zgodni sÄ… wszyscy dietetycy i trenerzy fitness. Warto zacząć od wdrożenia ich w życie!

 

1. Jedz minimum 5-6 posiłków dziennie

Spożywanie posiłków co 2-3 godziny dziennie to prawdopodobnie najważniejsza zasada w każdym planie żywieniowym, i dzieje się tak z przynajmniej trzech powodów. Po pierwsze, jedzenie niewielkich porcji jedzenia w regularnych odstępach czasu pozwala panować nad uczuciem głodu. Po drugie, przyjmowanie pokarmu w równych odstępach czasu pomaga trzymać w ryzach poziom cukru we krwi i ciśnienia. Po trzecie, badania udowodniły, że w ten sposób nasz organizm jest w stanie przyswoić największą ilość składników odżywczych z pokarmu

Unikając obfitych posiłków nie będziesz się zmagać z uczuciem ciężkości i senności kiedy mamy pełny brzuch. W ten sposób możesz dłużej zachowywać jasny umysł i pracować, żyć na pełnych obrotach. Dodatkową zaletą, dla niektórych pewnie nawet najważniejszą, jest to jedząc posiłki w regularnych odstępach czasu… gubimy kilogramy! Trzeba jednak się wystrzegać w naszej diecie cukru, rafinowanej mąki oraz przetworzonych pokarmów.

 

2. Uważaj na połączenia pokarmów

Jest kilka zasad dotyczących łączenia pokarmów na talerzu, których z reguły nie znamy, lub są przez nas ignorowane, pomimo solidnego podbudowania wiedzą naukową.

Łączenie w jednym posiÅ‚ku wÄ™glowodanów i biaÅ‚ka nie jest dobre, ponieważ wÄ™glowodany w żoÅ‚Ä…dku hamujÄ… wydzielanie jedynego enzymu, który poprawnie rozkÅ‚ada biaÅ‚ka. Inne zestawienie, którego lepiej unikać, to wÄ™glowodany i kwasy – obecność tych drugich hamuje wydzielanie ptyaliny w ustach, co z kolei ogranicza rozkÅ‚ad skrobi oraz glikogenu. Z kolei owoce powinny być jedzone jako osobny posiÅ‚ek, lub bezpoÅ›rednio przed posiÅ‚kiem, nigdy po. SÄ… znacznie szybciej trawione niż inne pokarmy, wiÄ™c lepiej siÄ™ nimi nie obciążać.

Niestosowanie się do tych zasad łączenia pokarmów nie doprowadzi do utraty zdrowia, lecz może prowadzić do gorszej przyswajalności składników odżywczych, przez co nasza dieta nie będzie tak efektywna, jak byśmy sobie tego życzyli (np. gubienie kilogramów nie będzie następowało tak szybko, jak oczekujemy).

 

3. Więcej błonnika, mniej mięsa

To chyba najpopularniejsza porada, ale przez niektórych traktowana jako najtrudniejsza do wcielenia w życie. Chociaż ludzie sÄ… stworzeniami wszystkożernymi (czyli potrafimy trawić pokarmy zarówno pochodzenia roÅ›linnego, jak i zwierzÄ™cego), to sposób w jaki jest skonstruowany nasz ukÅ‚ad trawienny pozycjonuje nas bliżej Å›wiata roÅ›linożerców. Z tego powodu potrzebujemy w naszej diecie wiÄ™cej owoców, warzyw niż miÄ™sa – im wiÄ™cej dostarczamy bÅ‚onnika do naszego organizmu, tym lepiej funkcjonujemy.

Błonnik zawarty w roślinach ma kilka ważnych funkcji z perspektywy naszego układu trawienia: ma delikatne działanie oczyszczające, dba o zdrowie błony śluzowej w jelitach, oraz zapewnia uczucie sytości bez wywoływania uczucia ciężkości.

 

4. Unikaj przetworzonego jedzenia

W odpowiedzi na duże zapotrzebowanie rynku, na przestrzeni ostatnich dekad przemysł spożywczy musiał szukać nowych sposobów na obniżenie kosztów produkcji. Wiele firm zaczęło zastępować naturalne składniki sztucznymi (tańszymi w produkcji), lub rozpoczęła dodawać do produktów środki chemiczne, które poprawiają ich smak, pozwalają na dłuższe przechowywanie itp.

Te sztuczne dodatki, które są obecne w zdecydowanej większości produktów w sklepach, niestety mają negatywny wpływ na nasz organizm. W kuchni powinniśmy stosować jak najwięcej naturalnych składników, takich jakimi nas obdarzyła Matka Ziemia. Im więcej owoców i warzyw pochodzących z ekologicznych upraw, im więcej jajek, nabiału i mięsa od lokalnych, organicznych dostawców, tym lepiej! Oprócz lepszego samopoczucia, z całą pewnością docenicie też niesamowity smak, do którego produkty z marketów nawet nie mają nawet startu :)

 

5. Unikaj pospolitych demonów

Kolejny punkt, który dla wielu nie będzie zaskoczeniem: cukier, alkohol, tłuszcze nasycone, rafinowana mąka, przetworzone jedzenie… to Twój wróg! Wszystkie te produkty zakwaszają organizm i cieszą się tak złą sławą, że chyba nikomu nie trzeba tłumaczyć dlaczego należy ich unikać.

Zakwaszenie organizmu ma negatywny wpływ na pracę serca oraz mózgu, najważniejszych organów w naszym ciele. Powinniśmy je chronić jak tylko się da, jednak nie trzeba z tych produktów rezygnować całkowicie. W dobrze zbilansowanej, zdrowej diecie można sobie od czasu do czasu pozwolić na trochę “szaleństwa” i nie będzie to miało negatywnych konsekwencji dla naszego samopoczucia. Ważne, żeby udział tych złych kilokalorii nie przekraczał dwudziestu procent ogółu.

 

6. Naucz się czytać tabelki i co one oznaczają

Opakowania produktów sÄ… peÅ‚ne informacji, które mogÄ… dezinformować nas, konsumentów. Co z tego, że kupimy np. jogurt z zerowÄ… zawartoÅ›ciÄ… tÅ‚uszczu, jeÅ›li dla zbilansowania smaku producent dodaÅ‚ do niego cukier i inne Å›rodki chemiczne zwiÄ™kszajÄ…ce jego trwaÅ‚ość? Dlatego trzeba Å›wiadomie czytać wszystkie informacje na opakowaniu – produkt reklamujÄ…cy siÄ™ jako “fit”, “eko”, czy “light” wcale nie musi dla nas lepszy od standardowego!

Regulacje Unii Europejskiej wymuszajÄ… na producentach informowanie o peÅ‚nym skÅ‚adzie produktu (czyli ten skÅ‚adnik, którego jest najwiÄ™cej, bÄ™dzie wymieniony na samym poczÄ…tku itd.) i, co ciekawe, takie rozwiÄ…zanie również może posÅ‚użyć do manipulacji konsumenta. JeÅ›li weźmiemy do rÄ™ki batonik z pÅ‚atków Å›niadaniowych, to pomimo tego, że w wiÄ™kszoÅ›ci skÅ‚ada siÄ™ on z cukrów (wÄ™glowodanów), to w skÅ‚adzie znajdziemy głównie ziarna zbóż, pÅ‚atki Å›niadaniowe, czy orzechy. Warto także siÄ™ zapoznać z oznaczeniami konserwantów i innych dodatków w żywnoÅ›ci, które sÄ… oznaczane kodem rozpoczynajÄ…cym siÄ™ od litery E – część z nich jest nieszkodliwa, jednak część z nich stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia.

 

Jeśli zdołasz sobie przyswoić i stosować opisane powyżej zasady, z całą pewnością poprawi się Twoje samopoczucie. Zbilansowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych, które mają wydatny wpływ na Twoje zdrowie!

Pamiętaj jednak, że zmiana stylu życia w dłuższej perspektywie wymaga konsultacji z dietetykiem, jeśli chcemy się upewnić, że przypadkowo nie zrobimy sobie krzywdy. Jak znaleźć fachowca, któremu warto zaufać? Dzięki takim platformom jak StarOfService można łatwo nawiązać kontakt z wieloma specjalistami w naszej okolicy.

źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:

Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE