Data publikacji: 2018-02-26
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Czas na herbatę, czyli skąd się wzięła tradycja five o’clock
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
„Five o’ clockâ€, czyli 17.00, to wedÅ‚ug Brytyjczyków najlepszy moment na chwilÄ™ przerwy z lekkÄ… przekÄ…skÄ… i filiżankÄ… herbaty. SkÄ…d siÄ™ wzięła tradycja spożywania takiego podwieczorku? Eksperci Ahmad Tea London przybliżyć historiÄ™ zwiÄ…zanÄ… z popularnym „tea timeâ€.

Wszystko zaczęło siÄ™ w XIX wieku, a trend na popoÅ‚udniowÄ… herbatÄ™ najprawdopodobniej zapoczÄ…tkowaÅ‚a księżna Anna Bedford. W Wielkiej Brytanii jadano zazwyczaj 3 posiÅ‚ki – rano Å›niadanie, w poÅ‚udnie lunch, wieczorem obiad. PomiÄ™dzy nimi wielu ludzi odczuwaÅ‚o burczenie w brzuchu, jednak tych z niższej warstwy spoÅ‚ecznej, czÄ™sto nie byÅ‚o stać na dodatkowe jedzenie, a tym, którzy żyli na salonach, nie wypadaÅ‚o zaglÄ…dać do kuchni i podjadać. Księżna Anna jednak nie wytrzymywaÅ‚a i po kryjomu nakazywaÅ‚a sÅ‚użbie przynosić do swojego pokoju drobne przekÄ…ski, ciastka oraz herbatÄ™. Gdy odkryto jej tajemnicÄ™, wbrew wczeÅ›niejszym obawom, nikt nie Å›miaÅ‚ siÄ™ ze sÅ‚aboÅ›ci księżnej, lecz przeciwnie – uznano to za pretekst do przerwy i spotkania towarzyskiego.
W ten sposób rozwinął się trend, głównie wśród kobiet, na „podwieczorkowe†rozmowy. Na salonach pani domu prosiła obsługę o przygotowanie wyszukanej zastawy i zaparzanie innej niż zwykle herbaty. Wśród ludzi pracujących był to po prostu czas na przerwę. „Five o’clock†stało się też jedną z pierwszych oznak kobiecej swobody, ponieważ pozwalało damom zdjąć ciasny gorset i założyć luźną kreację, która na pierwszy rzut oka przypominała koszulę nocną, ale była suknią o wiele bardziej zdobioną falbanami i koronkami.
Choć współcześnie trend picia herbaty o konkretnej godzinie nie jest aż tak popularny, to w tamtych czasach przyczynił się do rozwoju sympatii do tego napoju wśród Brytyjczyków. Dzisiaj możemy pokusić się o powrót do tradycji, przygotowując herbatę w angielskim tylu.
Przygotowanie „angielskiej herbatyâ€
Do czajniczka wsyp tyle łyżeczek herbaty, ile przewidujesz filiżanek, plus dodatkowo jedną. Następnie zalej ją wodą (nie wrzącą!) i odczekaj 5 minut. W tym czasie do każdej z filiżanek wlej około 2 łyżek mleka. Zalej wcześniej przygotowanym naparem. Taka kolejność napełniania filiżanek umożliwi lepsze połączenie składników i zapewni ładniejszy kolor napoju.
Więcej informacji znaleźć można na www.ahmadtea.pl
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE