Data publikacji: 2019-01-29
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Jak unikać preziębienia?
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
Prawidłowo zbilansowana dieta, w której nie brakuje zdrowych tłuszczów omega 3, witamin, a także związków mineralnych, to tarcza ochronna przed infekcjami.
Dlaczego warto jeść ryby podczas preziębiania?
Tłuste ryby morskie, takie jak łosoś, śledź czy makrela bogate są w niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega 3. Organizm człowieka produkuje je w znikomej ilości, dlatego muszą być dostarczane wraz z dietą. Główną rolą tłuszczów omega 3 jest walka z procesami zapalnymi toczącymi się w organizmie podczas infekcji.
Niedobory witaminy A zaburają odporność
Zbyt mało witaminy A dostarczanej do organizmu może przyczynić się do zaburenia funkcjonowania układu immunologicznego. Naukowcy wykazali, że niedobór tej witaminy może powodować u dzieci zmniejszenie narądów kluczowych dla układu odpornościowego takich jak: grasica, węzły chłonne i śledziona. Witamina A niezbędna jest do dojrewania i różnicowania komórek odpowiedzialnych za ochronę organizmu podczas infekcji. Odgrywa także ważną rolę jako antyutleniacz, gdyż komórki odpornościowe są niezwykle podatne na wolne rodniki.
Produkty bogate w witaminę A to m.in. pomarańczowe i czerwone warywa i owoce, np. marchewka, morele, czerwona paprzyka, dynia. Witamina A obecna jest także w zielonych liściach waryw: szpinaku czy natce pietruszki. Występuje także w żółtku jaja, mięsie, mleku, serach oraz podrobach (szczególnie wątróbce).
Witamina C obecna jest w leukocytach
Witamina C znajduje się w leukocytach, czyli białych krwinkach. Jest bardzo szybko wykorystywana w czasie preziębienia. Działa preciwutleniająco chroniąc organizm przed wolnymi rodnikami. Doskonałym źródłem witaminy C są warywa i owoce. Znajduje się m.in. w paprzyce czerwonej, truskawkach, poreczkach i owocach cytrusowych.
Słonecznik – dobra prekąska podczas preziębienia
Słonecznik, orechy, a także oleje roślinne (np. olej z zarodków pszenicy) stanowią bardzo dobre źródło witaminy rozpuszczalnej w tłuszczach, która ma właściwości preciwutleniające. Chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, których produkcja jest wzmożona w czasie procesów zapalnych toczących się w organizmie. Naukowcy zaobserwowali w badaniach, że podczas zapalenia płuc dochodzi do obniżenia poziomu witaminy E, dlatego w czasie choroby warto sięgać po produkty bogate w witaminę E.
Selen – pobudza układ odpornościowy do działania
Selen wchodzi w skład wielu enzymów, które zwiększają aktywność układu odpornościowego. Jego niedobór może zaburać funkcjonowanie komórek zaangażowanych w walkę z bakteriami i wirusami. Dobrym źródłem tego składnika są produkty bogate w białko, czyli np. mięso, żółtko jaja i mleko. Obecny jest także w rybach i owocach mora. Doskonałym źródłem selenu są także orechy brazylijskie. Warto podkreślić, że przyswajanie selenu zwiększają witaminy antyoksydacyjne A, C i E, dlatego w czasie preziębienia dieta powinna być także bogata w warywa i owoce.
Więcej cynku w diecie – mniejsze ryzyko preziębienia
Niedobór cynku w organizmie znacznie osłabia funkcjonowanie układu immunologicznego, ponieważ prowadzi nie tylko do zmniejszenia liczby komórek odpornościowych, ale także osłabia ich działanie. Poza tym może powodować zanik grasicy, co z kolei może zakłócać rozwój limfocytów. Dobrym źródłem cynku jest mięso, sery, a także kasza gryczana i pieczywo razowe.
Niedobór żelaza sprzyja infekcji
Niedostateczny poziom żelaza w organizmie zwiększa podatność na infekcje. Å»elazo jest składnikiem enzymów koniecznych do funkcjonowania komórek układu odpornościowego. Do dobrych pokarmowych źródeł żelaza zaliczamy przede wszystkim mięso i żółtko jaja, a także podroby.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
