Lubelskie Święto Młodego Cydru zaprasza na Przyjęcie w sadzie

Data publikacji: 2018-09-12
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Lubelskie Święto Młodego Cydru zaprasza na Przyjęcie w sadzie
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE

500 osób przy wspólnych stoÅ‚ach, 5 ton jabÅ‚ek, 500-litrowa beczka MÅ‚odziaka, ponad 500 prezentów i szarlotka dla wszystkich – Lubelskie ÅšwiÄ™to MÅ‚odego Cydru zaprasza na swoje 5. urodziny. WyjÄ…tkowa edycja ÅšwiÄ™ta odbÄ™dzie siÄ™ w sobotÄ™ 15 wrzeÅ›nia na Placu przed Centrum Kultury.

500 osób przy wspólnych stoÅ‚ach, 5 ton jabÅ‚ek, 500-litrowa beczka MÅ‚odziaka, ponad 500 prezentów i szarlotka dla wszystkich – Lubelskie ÅšwiÄ™to MÅ‚odego Cydru zaprasza na swoje 5. urodziny. WyjÄ…tkowa edycja ÅšwiÄ™ta odbÄ™dzie siÄ™ w sobotÄ™ 15 wrzeÅ›nia na Placu przed Centrum Kultury.

Motywem tegorocznego Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru sÄ… spotkania – bo cydr zbliża i inspiruje. 

– Spotkanie jest jak podróż. Zaczyna siÄ™, gdy opuszczamy nasze miejsce i udajemy siÄ™ w stronÄ™ innego czÅ‚owieka. Gdy chcemy go poznać, żeby dowiedzieć siÄ™ czegoÅ› nowego. PodróżujÄ…c nie szukamy tego, co znamy, tak w spotkaniu nie szukamy potwierdzenia, tego co wiemy. JeÅ›li ciekawość Å›wiata jest źródÅ‚em spotkania, to powracamy z niego wzbogaceni. A ciekawy Å›wiat jest blisko wokół nas. Dlatego podczas Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru zachÄ™camy: SPOTKAJMY SIĘ, POZNAJMY SIĘ – mówi Robert Ogór, Prezes AMBRA S.A., producenta Cydru Lubelskiego, sponsora i inicjatora ÅšwiÄ™ta.

Organizatorzy Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru postanowili z okazji 5. urodzin zbliżyć do siebie mieszkaÅ„ców Lublina, zaszczepić w nich ideÄ™ spontanicznych spotkaÅ„ i poznawania siÄ™. OkazjÄ… do nawiÄ…zywania nowych znajomoÅ›ci, celebracji wspólnego czasu oraz odkrywania smaków Lublina bÄ™dzie „PrzyjÄ™cie w sadzie”. Przy wspólnych stoÅ‚ach spotka siÄ™ 500 mieszkaÅ„ców Lublina – zwyciÄ™zcy konkursów organizowanych w lokalnych mediach. W menu PrzyjÄ™cia w sadzie znalazÅ‚y siÄ™ potrawy regionalne od najlepszych szefów kuchni lubelskich restauracji. Daniom towarzyszyć bÄ™dzie Cydr Lubelski.

- Żyjemy w czasach, kiedy wiele osób pragnie być anonimowym w tÅ‚umie, nie ma potrzeby kontaktu i integracji z innymi. W dobie elektronicznych urzÄ…dzeÅ„ i kontaktów online, zwÅ‚aszcza mÅ‚odzi ludzie nie majÄ… okazji do nabycia umiejÄ™tnoÅ›ci interpersonalnych. Panuje moda, żeby być singlem, żeby stawiać na wÅ‚asny rozwój. W coraz mniejszym stopniu interesuje nas drugi czÅ‚owiek, a przecież potrzeba akceptacji, przyjaźni, miÅ‚oÅ›ci, przynależnoÅ›ci do jakiejÅ› grupy, jest jednÄ… z podstawowych potrzeb każdego czÅ‚owieka. MyÅ›lÄ™, że inicjatywa wspólnego stoÅ‚u podczas Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru pozwoli poznać siÄ™ lepiej i zbliży mieszkaÅ„ców Lublina – mówi dr Jolanta WoliÅ„skaz ZakÅ‚adu Psychologii SpoÅ‚ecznej UMCS.

 

Lublin miastem spotkań

Czy mieszkańcy Lublina się znają? Czy lubią się spotykać? O czym ze sobą rozmawiają? Czy Lublin naprawdę jest miastem dla wszystkich? – zapytaliśmy samych mieszkańców Lublina. 

„Zdecydowanie w Lublinie istnieje kultura spotkań, spotykamy się w różnych miejscach, pod gołym niebem. Za każdym razem, gdy tryska fontanna, mnóstwo ludzi po prostu tam się pojawia. Każdy darmowy koncert jest świetną okazją do tego, by wyjść z domu. Raz, że w Lublinie dzieje się bardzo dużo, a dwa, że ludzie przestali być leniwi i chcą się spotykać, wychodzić gdzieś na miasto.”

***

„W Lublinie funkcjonuje kultura spotkań, mieszkańcy są do siebie bardzo pozytywnie nastawienii lubią ze sobą rozmawiać, choćby w takich sytuacjach jak na przystanku czy po prostu przy jakichś wydarzeniach kulturalnych.”

***

„Tak, wydaje mi się, że Lublin jest miastem dla wszystkich. Mieszkańcy są oczywiście bardzo zgrani. Organizujemy tutaj przecież mnóstwo imprez, każdy potrafi przyjść na odpowiednią porę i się nie spóźnić. My naprawdę jesteśmy bardzo zgrani.”[1]

– MieszkaÅ„cy Lubelszczyzny potrafiÄ… wspólnie cieszyć siÄ™ z tego co majÄ…, co ich otacza, czyli czystego powietrza, piÄ™kna natury, zdrowych, ekologicznych upraw. Nie przez przypadek hasÅ‚em promocyjnym naszego województwa jest „Lubelskie Smakuj życie!” Tutaj każdego dnia dosÅ‚ownie smakuje siÄ™ życia. Dobrze wiedzÄ… o tym, ci którzy już do nas zawitali. Zauroczeni niepowtarzalnÄ… atmosferÄ… i ludźmi chÄ™tnie tutaj wracajÄ…. Lubelskie ÅšwiÄ™to MÅ‚odego Cydru jest wspaniaÅ‚Ä… okazjÄ… do poznawania Lubelszczyzny, spotkania z nami - podkreÅ›la Krzysztof Grabczuk, WicemarszaÅ‚ek Województwa Lubelskiego. 

– Lublin to miasto o ponad 700-letniej historii, otwarte i inspirujÄ…ce, wyróżniajÄ…ce siÄ™ niezwykÅ‚Ä… atmosferÄ… goÅ›cinnoÅ›ci, źródÅ‚o rozmaitych doznaÅ„ i twórczego dziaÅ‚ania. W Lublinie budujemy przestrzeÅ„, której przyÅ›wieca idea współodpowiedzialnego „tworzenia miasta” przez Å›wiadomych i dumnych obywateli. DziÅ› to my, mieszkaÅ„cy, wspólnie ksztaÅ‚tujemy Lublin, wzbogacamy jego kulturÄ™ - mówiKrzysztof Å»uk, Prezydent Miasta Lublin. – Spotykajmy siÄ™ jak najczęściej, bo to nas inspiruje, pomaga w budowaniu wspólnoty i tożsamoÅ›ci Lublina. 

Młody Cydr z 5 odmian jabłek 

– Nie ma dobrego spotkania bez polskiego cydru. Ta zasada obowiÄ…zuje już nie tylko w Lublinie -mówi Tomasz Solis, wiceprezes Lubelskiego Stowarzyszenia MiÅ‚oÅ›ników Cydru. – Zapraszamy na nasz urodzinowy toast.

Tradycyjna beczka Młodego Cydru „pęknie” 15 września w samo południe – na Placu przed Centrum Kultury. Z okazji 5. urodzin będzie w niej 500-litrów limitowanej edycji Cydru Lubelskiego Młodego Niefiltrowanego 2018 z tegorocznych zbiorów pięciu odmian jabłek, najczęściej spotykanych w polskich sadach: Gala, Jonagold, Lobo, Szampion i Rubin.

– W tym roku dojrzaÅ‚y ponad dwa tygodnie wczeÅ›niej niż zwykle i sÄ… wyjÄ…tkowo sÅ‚odkie oraz aromatyczne. Wszystko za sprawÄ… ciepÅ‚ego, sÅ‚onecznego lata, którego smak zamknÄ™liÅ›my w butelkach MÅ‚odziaka. BÄ™dzie Å›wieży, naturalny i orzeźwiajÄ…cy - zdradzaArtur Dubaj, Główny Technolog AMBRA S.A., twórca smaku Cydru Lubelskiego.- Spodziewamy siÄ™ cydru z ciekawÄ… równowagÄ… pomiÄ™dzy intensywnÄ… kwasowoÅ›ciÄ… a delikatnÄ… sÅ‚odyczÄ…. MÅ‚odziak to cydr niefiltrowany, wiÄ™c w peÅ‚ni zachowa esencjÄ™ aromatu dojrzaÅ‚ych jabÅ‚ek. Jego wyjÄ…tkowe cechy pokreÅ›li delikatne musowanie naturalnych bÄ…belków, które, tak samo jak w przypadku win musujÄ…cych, powstajÄ… w procesie fermentacji. 

Gorące lato przyśpieszyło zbiory. Eksperci prognozują jabłkowy urodzaj.

– Przymrozki z kwietnia i maja 2017 spowodowaÅ‚y, że plony byÅ‚y rekordowo niskie. MiaÅ‚o to też swojÄ… dobrÄ… stronÄ™ – jabÅ‚onie „odpoczęły” i w tym roku, przy tak sprzyjajÄ…cych warunkach klimatycznych, „odwdziÄ™czają” siÄ™ iloÅ›ciÄ… oraz jakoÅ›ciÄ… jabÅ‚ek, ich aromatycznoÅ›ciÄ… i naturalnÄ… sÅ‚odyczÄ…. Pierwsze szacunki mówiÄ… o zbiorach na poziomie 4,5 mln ton. To idealne warunki do tworzenia cydru - dodajeArtur Dubaj. 

Dobry sezon na jabÅ‚ka podnosi poprzeczkÄ™ w konkursie na najlepszy cydr domowy „Mistrz Cydru 2018”. Jego tegoroczna edycja rozstrzygnie siÄ™ podczas Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru. W tym roku współzawodnictwo odbywa siÄ™ w dwóch kategoriach: „cydry klasyczne” i „cydrowy freestyle”. Konkursowe cydry jurorzy oceniÄ… podczas degustacji w ciemno, uwzglÄ™dniajÄ…c m.in. wyglÄ…d, aromat, równowagÄ™, smak. W jury zasiÄ…dÄ…: Maciej Åšwietlik – dziennikarz portalu Winicjatywa.pl, Monika Bierwagen – Prezes spółki JRBB (Dzik Polski Cydr, Cydr Grójecki, Cider Inn), Artur Dubaj – główny technolog AMBRA S.A. (Cydr Lubelski), Tomasz Solis – wiceprezes Lubelskiego Stowarzyszenia MiÅ‚oÅ›ników Cydru, dr Agata Czyżowska z Politechniki Łódzkiej, dr hab. Agnieszka Nowak z Politechniki Łódzkiej.

- Dla sadowników, pasjonatów, producentów cydrów rzemieÅ›lniczych to znakomita okazja do wymiany doÅ›wiadczeÅ„ i odkrywania nowych możliwoÅ›ci udoskonalenia autorskich receptur. LiczÄ™ na to, że nasza inicjatywa pozytywnie wpÅ‚ynie na rozwój caÅ‚ej kategorii – mówi Tomasz Solis. 

Mistrz Cydru 2018 otrzyma nagrodÄ™ finansowÄ…, a wszyscy laureaci – zaproszenia na warsztaty we wzorcowej cydrowni Lubelskiego Stowarzyszenia MiÅ‚oÅ›ników Cydru w MikoÅ‚ajówce k. KraÅ›nika.

 

Szarlotka dla wszystkich! 

Mieszkańców Lublina zapytaliśmy też o to, jaką potrawę z jabłek podaliby podczas Przyjęcia w sadzie?

„Zdecydowanie zaserwowałabym szarlotkę. Jest to jedno z moich ulubionych ciast. I właśnie chętnie bym się nią podzieliła z innymi mieszkańcami Lublina”

***

„Przede wszystkim myślę, że to by była mocno zakrapiana cydrem szarlotka.”[2]

Podczas Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru szarlotka bÄ™dzie wiÄ™c dla wszystkich – zamiast urodzinowego tortu. Organizatorzy zapraszajÄ… do zabawy „Przybij piÄ…tkÄ™, zjedz szarlotkę” – wystarczy „przybić piÄ…tkę” z zaprzyjaźnionym lub wÅ‚aÅ›nie zapoznanym Lubelakiem, by usÅ‚yszeć fanfary i zjeść urodzinowÄ… szarlotkÄ™. Pięć zmysłów bÄ™dzie można sprawdzić w Laboratorium 5 zmysłów. Każdy peÅ‚noletni, który pozytywnie przejdzie pięć testów otrzyma cydr. BÄ™dzie też ogromna KsiÄ™ga życzeÅ„ i wystawa zdjęć z czterech poprzednich edycji imprezy (warto odszukać siÄ™ na fotografiach).

W strefie chilloutu zagra Bartek Winczewski – DJ, dziennikarz, radiowiec Radia ZET Chilli. 

– Rozbijemy 500-litrowÄ… beczkÄ™ MÅ‚odziaka, zjemy 5 ton jabÅ‚ek, rozdamy ponad 500 prezentów w cydrowym sklepie – wymienia Agata Domaradzka, Dyrektor Marketingu AMBRA S.A. – Pokażemy, jak siÄ™ tÅ‚oczy sok jabÅ‚kowy i wspólnie z mieszkaÅ„cami Lublina spróbujemy cydrów od maÅ‚ych i dużych producentów. 15 wrzeÅ›nia warto siÄ™ z nami SPOTKAĆ podczas Lubelskiego ÅšwiÄ™ta MÅ‚odego Cydru.

Od godz. 17 na Błoniach pod Zamkiem rozpocznie się pięciogodzinny finałowy koncert trasy Cydr Lubelski Spragnieni Lata. W Lublinie usłyszymy wszystkie gwiazdy tegorocznego projektu. Obdarzona zmysłowym głosem Kasia Linszaprezentuje klimatyczne utwory z płyty „Wiersz ostatni”, Marcelinawystąpi z roztańczonym materiałem zapowiadającym nową płytę (oczywiście zabrzmi „Tańcz”), Bitaminazaprosi do swojego świata, pełnego nieoczywistych dźwięków i tekstów, a Smolik // Kev Fox pokażą nowe, bardziej energetyczne oblicze z repertuarem wręcz stworzonym do plenerowych imprez. Gościem specjalnym wieczoru będzie jeden z najpopularniejszych polskich zespołów rockowych Happysad.

– WyglÄ…da na to, że koncertowe lato zakoÅ„czymy w Lublinie, wiÄ™c bÄ…dźcie gotowi na coÅ› specjalnego– zapowiada multiinstrumentalista Andrzej Smolik.

Wstęp na koncert trasy Cydr Lubelski Spragnieni Lata i Lubelskie Święto Młodego Cydru jest bezpłatny. 

 

Historia jabłkiem się toczy

wspominamy cztery edycje Lubelskiego Święta Młodego Cydru

2014– TO BYŁ NAJBARDZIEJ JABŁKOWY PIKNIK W POLSCE. Zjedliśmy ponad tonę jabłek i wypiliśmy półtora tysiąca litrów cydru. Zagrali Natalia Przybysz i Tymon Tymański. 

2015- WSZYSCY ROBILIŚMY POLSKI CYDR. Z okazji finału ogólnopolskiej akcji ZACYDROWANI własnoręcznie wytłoczyliśmy ponad dwie tony jabłek. Zagrali Xxanaxx, Natalia Przybysz, Julia Marcell, Skubas i L.U.C.

2016– ODKRYWALIŚMY LUBELSKI SMAK. Razem z lubelskimi szefami kuchni szukaliśmy nowego smaku Lublina, gotując oczywiście na cydrze. Natalia Przybysz, Natalia Grosiak, Monika Brodka, Krzysztof Zalewski i Tymon Tymański zagrali utwory The Beatles.

2017– ODKRYWALIÅšMY #NIEFILTROWANE DNA LUBLINA. Z okazji 700-lecia Lublina zorganizowaliÅ›my ogromnÄ… plenerowÄ… grÄ™ miejską „LUBELSKI – odkrywamy DNA miasta” i rozbiliÅ›my 700-litrowÄ… beczkÄ™ MÅ‚odziaka. Zagrali Bovska, Iza Lach, Dwa SÅ‚awy i O.S.T.R.

 

[1]Fragmenty zapisu ulicznej sondy przeprowadzonej przez Radio Freee

[2]Fragmenty zapisu ulicznej sondy przeprowadzonej przez Radio Freee

źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:

Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE