Data publikacji: 2018-02-26
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Gruziński przysmak na Dzień Kobiet
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
Gruziński przysmak na Dzień Kobiet
Gruziński przysmak na Dzień Kobiet
Dzień Kobiet coraz bliżej a Ty nie wiesz jak zaskoczyć swoją ukochaną? Zaproszenie do restauracji wydaje Ci się zbyt banalne i proste? Prygotuj w domu idealny wieczór we dwoje w gruzińskim stylu. Sprawdź nasz przepis na pyszne chinkali!
Chinkali – gruzińskie pierożki
Składniki:
Ciasto
– ½ kg mąki
– 20 ml gorącej wody
– sól
Farsz
– ½ kg mięsa wołowego
– ½ kg mięsa wieprowego
– ½ pęczka kolendry
– szklanka wody
– 2 cebule
– 1 ząbek czosnku
– 1/2 pęczka natki pietruszki
– 15 ml oliwy z oliwek
– sól, piepr
Sposób przygotowania:
Mięso pokrój na drobne kawałki i podsmażaj na rozgranej oliwie przez około 8 minut na wolnym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek i duś przez następne 5 minut. Doruć przyprawy, wymieszaj i zostaw do wystygnięcia. W między czasie oprósz stolnicę odrobiną mąki. Resztę presyp do miski i wymieszaj z gorącą wodą. Zagnieć ciasto i wyłóż na stolnicę. Rozwałkuj na cienki placek i za pomocą szerokiej szklanki wytnij koła z ciasta. Posiekaną kolendrę i natkę pietruszki dodaj do przestudzonego farszu, a następnie dodaj wodę. Całość wymieszaj. Koła wycięte z ciasta ponownie rozwałkuj. Na każdy okrąg połóż łyżkę farszu. Krawędzie ciasta skręć na góre aby utworyły szczelną sakiewkę. W garnku zagotuj wodę ze szczyptą soli. Pierożki wrucaj na wrątek i gotuj do czasu wynurenia się z wody. Podawaj z Marani Satrapezo 10 Kvevi do podkreślenia smaku dania.
Smacznego!
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
