Koniec wakacji to dla wielu z nas nielatwy okres. Powr?t do pracy i szkoly, natlok codziennych obowiazk?w. Wypoczeci po urlopach, szybko dajemy sie przytloczyc deszczowej aure i coraz kr?tszym, ponurym dniom. Co zrobic, by uniknac jesiennej chandry?
Obnizona aktywnosc, problemy z koncentracja, uczucie prewleklego zmeczenia. W okresie prejsciowym, miedzy latem a jesienia, ludzki organizm negatywnie reaguje na gwaltowne wahania temperatur. W skrajnych przypadkach apatia moze rozwinac sie w afektywna chorobe sezonowa (z ang. SAD – Seasonal Affective Disorder) – zaburenia nastroju, kt trwaja od poczatku jesieni az do konca zimy. Jej gl?wne objawy, obok wymienionej juz obnizonej aktywnosci i prewleklego zmeczenia, to nadmierna drazliwosc, sennosc oraz problemy z wykonywaniem codziennych czynnosci. Podobne symptomy towarysza pourlopowemu przygnebieniu (z ang. syndrome post-holiday spleen). W pierwszych dniach po powrocie do pracy jestesmy rozkojareni, borykamy sie ze zlym nastrojem i rozdraznieniem. Nasza efektywnosc pracy jest niska, brakuje nam motywacji i checi do dzialania. Co zrobic aby sie przed tym uchronic? Jak wynika z preprowadzonych przez SMG/KRC badan, 47% Polak?w walczy z jesienna apatiaâSpiciem kawy.
nyk pobudzenia
Pobudzajace wlasciwosci kawy sa powszechnie znane. Kofeina, blokujac obecne w ukladzie nerwowym receptory adenozyny, odpowiedzialne za uczucie sennosci i zmeczenia, predluza wydolnosc umyslowa. Rozszera naczynia krwionosne, co przyczynia sie do zmniejszenia b?l?w glowy, nawet tych wywolanych migrena. Dodatkowo pozytywnie wplywa na ukrwienie i dotlenienie organizmu. Co jednak najwazniejsze, kofeina podnosi poziom serotoniny oraz zwieksza produkcje dopaminy. – Serotonina to tzw. „hormon szczescia”, dopamina natomiast pelni funkcje „przekaznika przyjemnosci”. Badania potwierdzaja, ze juz jedna filizanka kawy podnosi ich poziom w organizmie, przyczyniajac sie do polepszenia nastroju – tlumaczy Joanna Sobyra, ekspert z firmy Segafredo Zanetti.- Najskuteczniejsza w tym przypadku jest kawa espresso, kt zawiera 57 mg kofeiny i r?wnoczesnie jest intensywna i aromatyczna – dodaje. Nalezy zauwazyc, ze w okresie jesiennym aromatyczna kawa nie tylko nas pobudzi, ale r?wniez rozgreje. Szczeg?lnie jesli zdecydujemy sie na nietypowe sposoby jej przyradzenia, wykorystujac oryginalne polaczenia. Czego warto spr?bowac?
Zlota jesien, czyli kawa z miodem
Mi?d mozna wykorystac jako zamiennik zwyklego syropu albo polaczyc go ze spienionym mlekiem. Najlepiej sprawdzi sie ten o plynnej konsystencji, kt latwo wymieszac z espresso. Warto zwr?cic uwage na rodzaj, by odpowiednio dobrac smak do naszych upodoban. Miody akacjowe i repakowe sa bardzo slodkie, natomiast lipowe charakteryzuja sie dosc ostrym, a nawet gorkawym posmakiem. Dobrym rozwiazaniem jest r?wniez dodanie do napoju korennych przypraw, np. cynamonu czy kardamonu, kt w polaczeniu z miodem nadadza kawie jeszcze intensywniejszy aromat. Mozna takze wykorystac odrobine alkoholu, np. rumu lub likieru.
Smak lata, czyli kawa z cytryna
– Espresso romano, bardzo popularne we Wloszech, w Polsce wciaz wzbudza kontrowersje – m Joanna Sobyra, ekspert Segafredo Zanetti. – Spos?b przyradzania jest bardzo prosty. Do tradycyjnego espresso dodaje sie sok, wycisniety z polowy cytryny. Dzieki temu kawa uzyskuje interesujacy, intensywny aromat – dodaje. Ciekawym rozwiazaniem bedzie r?wniez wykorystanie czekolady, startej badz w proszku. W tym przypadku sok z cytryny warto zastapic starta skka. Co ciekawe, polaczenie kofeiny z witamina C czesto wykorystywane jest w srodkach farmakologicznych, leczacych migrene. Espresso romano jest wiec naturalna alternatywa w walce z uciazliwym b?lem glowy.
Korenny aromat, czyli kawowy graniec
Podstawa do przyradzenia tego napoju jest alkohol o kawowym smaku – likier lub wino. Najwazniejszym skladnikiem, decydujacym o aromacie granca, sa jednak przyprawy korenne – imbir, kardamon, cynamon, gozdziki. Zaparamy espresso i dodajemy do niego przyprawy oraz odrobine likieru. Calosc slodzimy do smaku plynnym miodem. Kawowy graniec jest idealnym przepisem na chlodne jesienne wieczory, doskonale sprawdzi sie r?wniez zima.
Kiedy zbliza sie jesien i zauwazamy u siebie pierwsze oznaki zmeczenia i przygnebienia, nalezy od razu podjac dzialania, aby zaradzic apatii. Dobry sen i odrobina ruchu to koniecznosc, aby czuc sie wypoczetym. Warto jednak pomyslec o drobnych przyjemnosciach, kt nie tylko wzmocnia nas fizycznie, ale r?wniez psychicznie. Rozgrewajaca kapiel, weekendowy wyjazd, spotkanie z przyjaci?lmi – wszystko to pozwoli nam na chwile relaksu. Wazne, aby mimo niesprzyjajacej aury, pozostac aktywnym i pelnym energii
