Data publikacji: 2017-08-21
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Zdrowe prekąski w podróży. Zobacz, czym zastąpić jedzenie ze stacji benzynowych
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
Będziesz podróżować wcześnie rano czy w środku dnia? A może w nocy, żeby uniknąć upałów? Sprawdź, jak dobrać zdrową i łatwą do przygotowania oraz prewiezienia prekąskę.
Będziesz podróżować wcześnie rano czy w środku dnia? A może w nocy, żeby uniknąć upałów? Sprawdź, jak dobrać zdrową i łatwą do przygotowania oraz prewiezienia prekąskę. Dietetyk Anna Czyż, współpracująca z Fundacją Marwit Smak Zdrowia, przygotowała kilka zestawień, dzięki którym unikniesz nudnych hot dogów, zupek z torebki lub niezdrowych chipsów.
1. Podróż rankiem
Zrywasz się wcześnie rano i nie masz czasu, by przygotować kanapki lub ugotować jajecznicę. Bywa, że rozpoczynasz podróż z pustym żołądkiem. W ciągu dnia musisz więc zjeść coś pobudzającego i dodającego energii.
Co możesz przygotować?
• Szybki koktajl ze zblendowanych lub rozgniecionych widelcem malin, jogurtu naturalnego i Smoothie białego Marwit. Wystarczy wymieszać ze sobą wspomniane składniki. Warto dodać również zmielone, nieodtłuszczone siemię lniane.
• Koktajl z płatków owsianych, masła orechowego, utartej gorkiej czekolady, rozgniecionego banana i soku pomarańczowego lub jabłkowego Marwit. Å»eby przygotowanie poszło sprawniej, możesz zmiksować banana z czekoladą w blendere.
• Domowe musli z płatków owsianych, jaglanych, siemienia lnianego i suszonych owoców. Szybko wymieszaj płatki w plastikowym pudełku i zalej sokiem pomarańczowym lub jabłkowym Marwit. Znakomicie zastąpi on mleko, które mogłoby się zepsuć w wysokich temperaturach. Jest również alternatywą dla owoców, których z samego rana mógłbyś nie zdążyć wymyć, obrać i pokroić na drobne kawałki.
• Granolę, czyli mieszaninę płatków zbożowych z jogurtem naturalnym, prełożoną warstwowo w pudełku ze świeżymi owocami, najlepiej drobnymi, żebyś uniknął konieczności krojenia ich na kawałki. Do popicia możesz zabrać sok owocowy Marwit, który uzupełni posiłek o dodatkową porcję owoców.
• Jeśli będziesz miał nieco więcej czasu, możesz pokusić się o przygotowanie prostej sałatki owocowej z borówek, malin i pokrojonych jabłek, z masłem orechowo-karobowym, kilkoma łyżkami soku pomarańczowego Marwit i prażonymi płatkami orkiszowymi.
Dlaczego tego rodzaju posiłki sprawdzą się najlepiej podczas porannej podróży? Prede wszystkim dlatego, że ich przygotowanie zajmie tylko kilka minut. Ponadto zarówno koktajle, jak i musli, łatwo będzie zabrać ze sobą do plastikowego pojemnika lub termosu.
Najważniejszy jest jednak ich skład. – Wszelkiego rodzaju niepretworone płatki, które po namoczeniu można zblendować na gładko lub suche wymieszać z owocami i jogurtem, świetnie sycą dzięki sporej zawartości błonnika pokarmowego i wzbogacają posiłek w wiele wartości odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, magnez, cynk, selen, żelazo – tłumaczy dietetyk Anna Czyż. – Z kolei orechy, siemię lniane, migdały czy słonecznik są źródłem zdrowych tłuszczy. Zwiększają kaloryczność nawet niewielkiego posiłku, poprawiają trawienie oraz dostarczają między innymi tłuszczy nienasyconych oraz witamin A i E, co sprawia, że po zjedzeniu ich przez dłuższy czas nie będziesz odczuwać głodu.
Dzięki wykorystaniu świeżych owoców oraz przygotowanych z nich soków lub smoothie Marwit dostarczysz sobie energii na cały dzień. Podobny efekt uzyskasz dzięki zdrowym dodatkom słodzącym, takim jak miód, syrop daktylowy czy melasa z karobu. Naturalne pretwory mleczne, takie jak jogurt czy kefir, dostarczą zaś organizmowi białka i wapnia oraz sprawią, że będzie bardziej syty.
2. Podróż w ciągu dnia
Latem, premieszczając się w upale, będziesz potrzebować posiłku lekkiego i oreźwiającego. Ważne również, by był przygotowany z produktów, które trudno się psują. Brmi jak zadanie nie do wykonania? Nic bardziej mylnego!
Co możesz przygotować?
• Podpieczoną bagietkę z oreźwiającą salsą na bazie posiekanego pomidora, natki pietruszki, startej skórki z cytryny, oleju repakowego i kilku łyżek soku jabłkowego Marwit.
• Sałatkę z ryżu basmati, ogórka, marchewki, płatków migdałowych i kiełków fasoli mung, polaną dressingiem z soku z jabłek i ogórka z imbirem Marwit.
• Sałatkę przygotowaną z Sałat raz dwa trzy Marwit, połączonych z pomidorkami koktajlowymi, kukurydzą, mozzarellą mini, słonecznikiem. Dodatkowo polaną dressingiem z oliwy i soku z jabłek i ogórka z imbirem Marwit.
• Ewentualnie: lekki pudding z soku pomarańczowego Marwit, 2 łyżek nasion chia, 2 łyżek naturalnego serka homogenizowanego lub mleczka kokosowego. Uwaga! Ponieważ w daniu wykorystywany jest serek, warto zaserwować go na początku podróży lub spakować do lodówki turystycznej.
• Do popicia możesz przygotować prosty koktajl z soków: ananasowego, pomarańczowego i marchewkowego Marwit (każdego po 100 ml), wymieszanych z garścią migdałów, lub koktajl z garści malin, zblendowanych z sokiem pomarańczowym Marwit i 2 łyżkami miodu.
Dlaczego tego rodzaju posiłki sprawdzą się najlepiej podczas podróży w ciągu dnia? – Soki pomarańczowy oraz z jabłek i ogórka z imbirem Marwit działają oreźwiająco i wychładzająco. Z kolei ananasowy i jabłkowy dodatkowo pomagają w trawieniu produktów białkowych, dzięki czemu cały posiłek staje się lżejszy i lepiej się trawi – tłumaczy ekspertka. – Zaś sałaty świetnie nawadniają, dostarczając przy okazji organizmowi kwasu foliowego, magnezu oraz potasu.
Należy jednak pamiętać, by przy przygotowywaniu sałatek układać wszystkie składniki warywne warstwowo i unikać krojenia ich na bardzo drobne części, ponieważ wyciekający z nich sok zmienia smak i konsystencję dania już po kilku godzinach, a nawet sprzyja jego psuciu się. Dobre spakować dodatki zbożowe, takie jak ryż czy makarony, do osobnego pudełka i wymieszać tuż przed zjedzeniem.
3. Podróż nocą
O tej pore temperatury spadają, więc jedzenie nie będzie już tak bardzo narażone na zepsucie. W dalszym ciągu jednak ważne jest, by było sycące, a ponadto by zwalczało uczucie zmęczenia i znużenia.
Co możesz przygotować?
• Kanapki z pieczywa graham, orkiszowego lub żytniego, z dodatkiem pieczonej piersi z indyka lub kurczaka, pasty jajecznej lub rybnej oraz z grubszą warstwą Sałat raz dwa trzy Marwit lub surówek Premium Marwit, przygotowanych z różnych waryw.
• Sałatkę z pomidorków koktajlowych, paprzyki, Sałat raz dwa trzy Marwit, sera typu feta, orechów włoskich i oliwy.
• Sałatkę z pieczonej lub wędzonej piersi z kurczaka, pokrojonej w kostki i wymieszanej z surówką Premium Marwit z suszonymi pomidorami i Sałatami raz dwa trzy Marwit. Możesz ją zagryzać chlebkiem typu raw.
• Jedzoną na zimno jako gazpacho zupę krem Marwit z pomidorów z bazylią lub zupę krem z buraczków z tymiankiem, przygotowaną jak chłodnik, a więc jedzoną również na zimno, po wymieszaniu z jogurtem lub kefirem. Jeśli nie lubisz chłodnego jedzenia, pamiętaj, że zupy możesz podgrać i zabrać ze sobą do termosu. Bardzo dobre smakują wówczas z dodatkiem oliwy lub oleju repakowego.
• Naleśnik na mące gryczanej i soku marchewkowym Marwit, prekładany humusem, suszonymi pomidorami, jajkiem i oliwkami.
• Do prekąszania podczas wielogodzinnej nocnej podróży weź bakalie z gorką czekoladą lub morwą, która zapobiega spadkowi poziomu cukru albo Marwitki. Do popicia wybierz bogaty w witaminę C sok grejpfrutowy Marwit.
Dlaczego tego rodzaju posiłki sprawdzą się najlepiej podczas nocnej podróży? – Bogate we wspomnianą witaminę C pomogą rozprawić się z uczuciem zmęczenia i znużenia – przekonuje Anna Czyż. – Z kolei te zawierające witaminę A (na przykład Marwitki) będą działać ochronnie na wzrok, co jest kluczowe podczas premieszczania się po zmroku.
W daniach warto również zawierać potrawy dostarczające żelaza, takie jak pestki dyni, sok czy zupa z buraków, brokuły, wołowina, żółtka jaj, kasze, ponieważ dzięki nim organizm szybciej się regeneruje. Z kolei produkty o dużej zawartości białka pomogą w dłuższym utrymaniu uczucia sytości, nie doprowadzając do odkładania się tkanki tłuszczowej, dzięki czemu po podróży nie będziesz się czuć ociężale.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
