Data publikacji: 2017-07-13
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Superżywność: poznaj prawdziwe bomby witaminowe
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
W wakacje szczególnie staramy się wzbogacić swój jadłospis, korystając z sezonowych waryw i owoców. Warto jednak pamiętać, że ze zdrową dietą nie treba czekać aż do lata.
W wakacje szczególnie staramy się wzbogacić swój jadłospis, korystając z sezonowych waryw i owoców. Warto jednak pamiętać, że ze zdrową dietą nie treba czekać aż do lata. Prez cały rok, niemalże w każdym sklepie dostępna jest tzw. superżywność. Poznaj polskie i zagraniczne produkty, które są smakowitym źródłem witamin i wartości odżywczych.
Wszyscy wiemy, że nie wystarczy po prostu jeść, treba jeszcze należycie odżywiać organizm. Tutaj z pomocą przychodzą produkty wyróżniające się ponadpreciętną zawartością składników odżywczych, antyoksydantów, chlorofilu, witamin, minerałów, protein oraz enzymów. Superfoods to żywnościowy odpowiednik komiksowych herosów. Jedzenie tak zdrowe, że wydaje się mieć supermoce.
Moc natury na taleru
Superżywność cechuje to, że są to produkty w pełni naturalne i niepretworone, a dzięki temu szybko trawione oraz przyswajane. To dlatego często błyskawicznie poprawiają odporność, dodają energii i odżywiają. Wbrew pozorom, lista takich wyjątkowych produktów jest długa. Trafiają na nią jednak tylko te zawierające składniki o potwierdzonym naukowo, szczególnym działaniu. – Witaminy antyoksydacyjne, witamina D, związki bioaktywne, minerały, kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3 chronią organizm przed chorobami, na które cierpi współczesne społeczeństwo krajów rozwiniętych, jak np. cukryca, miażdżyca, osteoporoza – tłumaczy Paulina Domagała, dietetyk. – Nie należy jednak pokładać całej nadziei w superfoods. Można je łączyć w pełne posiłki, ale przede wszystkim produkty te powinny stać się elementami zbilansowanej diety wspomaganej wysiłkiem fizycznym i codziennym ruchem. Ziarna chia na śniadanie niewiele zdziałają, jeśli popołudniu wybieremy telewizor, zamiast spaceru.
Bohaterowie jadłospisu
Gdzie możemy nabyć superżywność? Możemy skorystać z oferty sklepów ze zdrową żywnością, poszukać w sieci lub samodzielnie ją wyhodować. Dla przykładu ziarna kakaowca i kakao niepoddane obróbce termicznej zawierają ogromne pokłady magnezu i żelaza. Pod względem ilości preciwutleniaczy aż 21 razy prewyższają zieloną herbatę. Z kolei młody jęczmień w postaci sproszkowanej zawiera siedem razy więcej witaminy C niż sok pomarańczowy, a także pięć razy więcej żelaza niż szpinak. „Superiarno przyszłości”, jak nazywana jest komosa ryżowa, stanowi źródło wysokiej jakości białka porównywanego jedynie z białkiem mleka krowiego. Dodatkowo zawartość aminokwasów i pierwiastków mineralnych czyni z komosy bazę dla diet oczyszczających i regeneracyjnych. Wiele osób jest prekonanych, że superprodukty są trudno dostępne, a ich cena przyprawia o zawrót głowy. Absolutnie nie! Istnieje wiele skarbów, zwłaszcza tych rodzimych, które znajdziemy przez cały rok w lokalnych sklepach. Czego zatem szukać?
Polskie równie dobre jak egzotyczne
Nie omijajmy jarmużu, siemienia lnianego, dyni, miodu, orechów włoskich i żurawiny. Szczególną uwagę zwróćmy także na marchewkę, która wspomaga trawienie i jest źródłem beta-karotenu oraz licznych witamin, w tym: E, K, B6, B1, B2, C i D. Obecna na polskich stołach od wieków stanowi podstawę wielu smacznych przepisów. Marchewka to także składnik jogurtów warywnych dedykowanych najmłodszym: Vita-Minek od OSM Piątnica. Do naszego koszyka powinna również trafić pietruszka, będąca źródłem witaminy C, A, beta-karotenu i żelaza. Zawiera witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy, minerały: wapń, magnez, fosfor, potas, mangan i siarkę, a także naturalne preciwutleniacze. Pietruszka wzmacnia wzrok, działa moczopędnie, usprawnia trawienie oraz przyswajanie pokarmów.
Podczas codziennych poszukiwań superżywności nie zapominajmy także o łatwo dostępnych, spożywanych już w starożytności jogurtach naturalnych. Delikatne w smaku, pozbawione substancji zagęszczających zawierają m.in. wapń oraz witaminy A, B2 i B12, dostarczając równocześnie cennego, pełnowartościowego białka. Dla przykładu w Jogurcie typu greckiego naturalnym od OSM Piątnica zawartość białka jest dwukrotnie wyższa, w porównaniu z podobnymi wyrobami mleczarskimi.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
