Data publikacji: 2018-06-12
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Owoce mora na plaży w centrum Wrocławia
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
Plaża w restauracji czy restauracja na plaży? We Wrocławiu właśnie otwarto OVO Beach Club. To nowy wakacyjny koncept, który łączy dwa w jednym – plażowy wypoczynek ze znakomitą kuchnią i koktajlami. W planach są także koncerty i muzyka na żywo.
To pierwsza piaszczysta plaża w centrum Wrocławia uruchomiona tuż przy znanej restauracji OVO Bar & Restaurant i hotelu DoubleTree by Hilton Wroclaw. OVO Beach Club wszystkich spragnionych letniego relaksu zaprasza na wewnętrny dziedziniec kompleksu OVO Wrocław. Kusi tym, co kojary się z wakacyjnym klimatem – jest lekka muzyka, wygodne leżaki i hamaki, parasole i plażowy bar. Do tego wakacyjna obsługa kelnerska – oficjalne stroje zastąpiły krótkie spodenki, koszulki polo, tenisówki i okulary preciwsłoneczne.
Najważniejsze jest jednak nowe i wyjątkowe menu, dzięki któremu OVO Beach Club uzupełnia to, co na dzień oferuje OVO Bar & Restaurant. Jak przystało na restaurację plażową, menu obfituje więc w świeże ryby i różnorodność owoców mora. – To wspaniała okazja, żeby we Wrocławiu spróbować naprawdę świeżych owoców mora i selekcji ryb. Jak zwykle wzbogacamy je o ciekawe dodatki i zaskakujące połączenia, a do przygotowania wykorystujemy specjalną technikę grillowania – mówi Gregor Chinek, manager restauracji OVO Bar & Restaurant, przy której działa OVO Beach Club.
W letniej karcie dań mamy m.in. langusty, krewetki tygrysie i całą kałamarnicę, a przede wszystkim ostrygi ze słynnego ostrygowego regionu Marennes-Oléron znajdującego się na francuskim wybreżu. Z tego światowego zagłębia ostrygi przyjeżdżają do Wrocławia codziennie, a szef kuchni Piotr Apanel serwuje je w zestawach po try, sześć, dziewięć lub dwanaście sztuk. Ciekawą opcją jest także taler owoców mora, który pozwoli spróbować wybornych kałamarnic, krewetek i langust w połączeniu z filetem z pstrąga. W menu są także oczywiście ryby – filet z troci (grillowany lub w cieście) i połów dnia – codziennie inna ryba do wyboru m.in. dorsz, okoń morski, dorada, gładzica. Z takimi „plażowymi” potrawami świetnie korespondują lekkie przysmaki m.in. czereśnie w szafranie, tatar z krewetki, cytrusy, brioszka z orkiszu i rumianku, czy brokuły z sosem Ajo Bianco. Całość uzupełniają dodatki: sos z masłem krewetkowym lub pomidorowo-krewetkowym, a także znane i lubiane klasyki, czyli m.in. grillowane warywa lub sałatka Cezar z grillowanymi krewetkami.
Menu OVO Beach Club jest także bogate w fantazyjne, letnie drinki. Te bazują na klasykach, które zdobyły uznanie na całym świecie oraz na autorskich kompozycjach stworonych przez tutejszych barmanów pod wodzą szefa Krzysztofa Musielaka. Specjalnie na lato zostały przygotowane nowe propozycje – to wariacje na temat dobre znanych i popularnych koktajli.
W OVO Beach Clubie nie mogło zabraknąć odpowiedniej muzyki – w weekendy gościom towaryszyć będzie DJ, w wybrane dni zaplanowano wakacyjne koncerty jazzowe. W lipcu powróci popularny cykl piątkowych koncertów „jazzOVO”, który będzie kontynuowany całe lato. OVO Beach Club będzie także gospodarem wybranych wydareń w ramach tegorocznej odsłony Vertigo Summer Jazz Festival. Matthias Herd, dyrektor wrocławskiego hotelu sieci DoubleTree by Hilton: – Nasza plaża zlokalizowana jest w stylowych przestreniach OVO Wrocław i to na pewno jej dodatkowy atut. Wierymy, że nasza wakacyjna propozycja pokaże, że na letni wypoczynek idealnie nadaje się także centrum Wrocławia.
OVO Beach Club jest czynne codziennie – od poniedziałku do czwartku od 15 do 21, weekendy od 14 do 22.
Marka DoubleTree by Hilton
DoubleTree by Hilton jest dynamicznie rozwijającą się, globalną siecią z ponad 525 reprezentacyjnych hoteli oferujących prawie 125 tys. pokojów na sześciu kontynentach. DoubleTree by Hilton przywiązuje wagę do szczegółów, które mają duże znaczenie – od powitalnego poczęstunku popularnym ciepłym ciastkiem DoubleTree do działania na koryść lokalnych społeczności. Hotele DoubleTree by Hilton oferują wyjątkowe, nowoczesne pokoje i udogodnienia full-service, w tym restauracje i miejsca relaksu, obsługę pokojów, kluby fitness, strefy dla biznesu, a także sale konferencyjne i bankietowe. Członkowie programu Hilton Honors, który rezerwują pobyt bezpośrednio za pomocą wybranych kanałów Hilton, uzyskują szybki dostęp do wielu koryści, dostępnych wyłącznie z użyciem wiodącej na rynku aplikacji Hilton Honors. W celu dokonania rezerwacji należy odwiedzić witrynę internetową doubletree.com. Użytkownicy mediów społecznościowych mogą znaleźć profile naszej marki pod adresami facebook.com/doubletree, twitter.com/doubletree i instagram.com/doubletree.
Dziennikary zapraszamy na witrynę news.doubletree.com
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
