Data publikacji: 2019-03-20
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Walka o ekosystem, czyli plastik na celowniku
Kategoria: Styl życia, LIFESTYLE
Jak powszechnie wiadomo problem produkcji oraz gospodarowania odpadami plastikowymi stanowi spory problem globalny. Czy jest szansa na to, że używanie ekologicznych opakowań przestanie być traktowane w kategoriach chwilowej mody?
Ekologiczna postawa nie przejawia siÄ™ tylko w tym co jemy, ale również w tym, czym i jak jemy. Niestety zarówno produkcja, jak i gospodarowanie odpadami plastikowymi wciąż stanowi problem globalny, w czym swój niechlubny udziaÅ‚ ma również i Polska – jedna trzecia z 3,5 mln ton tworzyw sztucznych zużywanych przez polski rynek wykorzystywana jest bowiem do produkcji opakowaÅ„. I choć dane te nie napawajÄ… optymizmem, rynek tworzyw sztucznych to wciąż istotny element globalnej gospodarki.
„PrawdÄ… jest, że plastikowe opakowania wciąż znajdujÄ… szerokie zastosowanie w gospodarce – również w branży gastronomicznej i cateringowej. Niestety plastikowe kubeczki, sztućce czy tacki nadal stanowiÄ… element krajobrazu wyżej wymienionych sektorów. I choć ekologia to jedno ze słów najczęściej odmienianych ostatnio przez przypadki, wciąż dla wielu firm – w tym z branży cateringowej – jest niczym innym jak marketingowym frazesem. Tak oto w starciu z bilansem ekonomicznym odpowiedzialność za Å›rodowisko naturalne nierzadko szybko schodzi na dalszy plan. A szkoda, gdyż na tak bardzo konkurencyjnym rynku jak chociażby kulinaria eventowe troska o ekosystem to ważny element budowania przewagi konkurencyjnej †– mówi Damian Wiatrak, dyrektor zarzÄ…dzajÄ…cy markÄ… Deli Catering.
Już wkrótce jednak używanie ekologicznych opakowaÅ„ może przestać być traktowane w kategoriach fanaberii lub chwilowej mody, a stanie siÄ™ koniecznoÅ›ciÄ… i jedynÄ… skutecznÄ… metodÄ… adaptacji do zmieniajÄ…cych siÄ™ wymogów rynkowych. Dlaczego? Dla przypomnienia – w styczniu 2018 roku opublikowana zostaÅ‚a unijna strategia dotyczÄ…ca tworzyw sztucznych (tzw. Single Use Plastic), a 4 lipca zaimplementowano pakiet dyrektyw dotyczÄ…cych gospodarki o obiegu zamkniÄ™tym. Oba te dokumenty stawiajÄ… cele, dążące do poprawy eksploatowania tworzyw sztucznych – miÄ™dzy innymi poprzez wykorzystywanie w wiÄ™kszym stopniu niż dotychczas materiałów biodegradowalnych. Co ciekawe, spekuluje siÄ™, iż główne konsekwencje nowych przepisów poniesie sektor FMCG oraz gastronomiczny.
„Szacuje siÄ™, że przyjÄ™cie ostatecznego ksztaÅ‚tu dyrektywy Single Use Plastic nastÄ…pi już w pierwszym kwartale tego roku. A zatem już wkrótce używanie jednorazowych produktów z plastiku – w tym plastikowych sztućców czy talerzy – może okazać siÄ™ dla wielu firm z sektora FMCG czy gastronomicznego zwyczajnie nieopÅ‚acalne finansowo. Nowe przepisy bowiem naÅ‚ożą na nie prawdopodobnie konieczność pokrycia kosztów zwiÄ…zanych ze zbiórkÄ…, transportem i przetworzeniem odpadów, a nawet usuwaniem ich z oceanów†– podkreÅ›la Damian Wiatrak.
Co ważne, swoją strategię dotyczącą tworzyw sztucznych Komisja Europejska uzasadnia koniecznością ochrony przed rosnącym zanieczyszczeniem tworzywami sztucznymi i licznymi konsekwencjami z tego wynikającymi. Jak podkreśla KE, choć plastik jest niewątpliwie materiałem funkcjonalnym, jego wykorzystanie jednak stało się w dzisiejszych czasach zwyczajnie nieodpowiedzialne. Zatem chciał czy nie, jak widać ekologia opakowań stanie się już wkrótce twardym wymogiem rynkowym.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #Styl życia #LIFESTYLE
