Dziennikarka tlumaczy, ze zdrowa dieta wcale nie musi byc droga. Aby jadlospis byl bogaty w skladniki odzywcze, nalezy przede wszystkim jesc duzo warzyw i owoc?w, poniewaz zawieraja one niezbedne witaminy i mineraly. Zdaniem Katarzyny Bosackiej wprowadzenie podatku od niezdrowej zywnosci mialoby zar?wno dobre, jak i zle strony. Dlatego nie jest ona ani przeciwnikiem tego pomyslu, ani nie popiera go.
Aby codzienna dieta byla zbilansowana i dopasowana do potrzeb organizmu, trzeba zdac sobie sprawe z tego, jakie poszczeg?lne produkty maja wlasciwosci. Dzieki temu latwiej jest skomponowac odpowiedni jadlospis.
– Produkty dziela sie na zdrowe i niezdrowe. Do zdrowych mozna zaliczyc na przyklad jajka, kasze i warzywa. Niezdrowe to z kolei chipsy, frytki czy cukierki. Swiatowa Organizacja Zdrowia zacheca nas, zebysmy jedli wiecej roslin niz produkt?w odzwierzecych – m?wi w rozmowie z agencja Newseria Lifestyle Katarzyna Bosacka.
Zwraca uwage, ze ceny najbardziej korzystnych dla zdrowia produkt?w nie sa wysokie. O codzienna diete moze w konsekwencji zadbac kazdy, niezaleznie od zasobnosci portfela. Aby to zrobic, wystarczy zminimalizowac czestosc spozywania produkt?w pochodzenia odzwierzecego oraz zwracac uwage na jakosc i swiezosc wybieranych skladnik?w.
– Powinnismy jesc 80 dekagram?w warzyw i owoc?w dziennie, podzielonych na osiem porcji. Jesli dolozymy do tego jedno jajko, troche kaszy i sok, dieta okazuje sie niedroga. Zaleca sie, by mieso jesc najwyzej dwa razy w tygodniu. Nalezy stawiac przede wszystkim na produkty roslinne – tlumaczy dziennikarka.
Niekt?re panstwa Unii Europejskiej wprowadzily tak zwany podatek od niezdrowej zywnosci. Dodatkowa oplata jest czescia polityki prozdrowotnej. W Polsce takze rozwaza sie taka mozliwosc. Katarzyna Bosacka nie jest jednak przekonana co do slusznosci podobnego rozwiazania.
– Wprowadzenie podatku od niezdrowej zywnosci mialoby zar?wno plusy, jak i minusy. Plusem byloby obarczenie produkt?w, kt?re nam szkodza, odpowiedzialnoscia. To przez nie tyjemy, jestesmy coraz grubsi, mamy problemy z ukladem krazenia, borykamy sie z cukrzyca i miazdzyca. Jednak z drugiej strony zyjemy w kraju, w kt?rym jest juz bardzo duzo podatk?w. R?wniez jestem podatnikiem i widze, ze sa one coraz wyzsze – zwraca uwage.
